Daftar resep – resep kue khas dari kota ikan Manado yang bisa kamu buat di rumah

Di Manado ada kue atau biasa yang mereka sebut cookies sebagai penikmat saat hari besar Natal atau Lebaran di sana, makanan ini menjadi makanan pembuka yang khas kota Manado saat keluarga atau kerabat berkunjung ke rumah, kue – kue ini tidak lupt dari pandangan setiap tahunnya bahkan kue ini selalu menjadi makanan pembukan yang di sajikan kepada tamu – tamu

Yang pertama adalah kue atau Cookies Rambutan

Kamu tentu sudah tau Rambutan namun tidak engan cookiesnya, di Manado mereka sangat antusias dan selalu membuat cookies ini sebagai penikmat dan sajian utama kepada tamu yang berkunjung di hari besar, cookies ini bisa kamu temui katika kamu sedang berkunjung ke rumah kerabat atau kenalan kamu di sana saat hari besar seperti Natal atau Lebaran, berikut adalah resep dan cara membuat cookies rambutan Manado
– 200 gram tepung terigu (atau tepung protein sedang).
– 100 gram mentega tawar (dilelehkan atau di-room temperature).
– 80 gram gula halus (icing sugar) atau gula pasir yang dihaluskan.
– 1 butir telur ukuran sedang.
– 1 sdt ekstrak vanila (opsional, untuk aroma lebih enak).
– 1/2 sdt baking powder.
– Sejumput garam.

Yang berikutnya ada kue Macis Tulip khas kota Manado

Di Manado memang terdapat banyak kue yang bisa kamu makan, tapi kue – kue khas Manado akan lebih terasa nikmat saat kamu menikmati di bulan Ramadhan dan Natal, kue – kue khas Manado akan memanjakan lidah kamu sampai kamu puas berikut adalah resep kue Macis Tulip khas Manado

– 150 gram tepung terigu protein sedang.
– 100 gram mentega tawar (di-room temperature atau dilelehkan).
– 80 gram gula halus (icing sugar).
– 1 butir telur ukuran sedang (kuning telur saja untuk rasa lebih kaya).
– 1/2 sdt ekstrak vanila.
– 1/4 sdt bubuk macis (mace powder; opsional, ganti dengan bubuk pala atau kayu manis jika tidak ada, untuk aroma rempah halus).
– Sejumput garam.
– 1 sdt baking powder.

Hal yang perlu di ketahui tentang kota ikan atau kota Manado

Perlu diketahui Manado adalah kota dengan toleransi tertinggi dan menjunjung perdamaian, warga lokal juga ramah dan selalu menyambut kamu dengan salam selamat pagi, siang dan malam, jika kamu berkunjung ke kota ini jangan lupa mencoba kuliner kue nya juga ya